Resep Kare Ayam Solo oleh imo nunic
Dibawah ini adalah cara memasak Kare Ayam Solo. Resep Kare Ayam Solo yang dibuat oleh imo nunic bisa jadi 8 porsi.
Resep Kare Ayam Solo
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr daging ayam bagian dada
- 1 buah santan kara
- 4 buah kentang
- 2 batang daun seledri
- 2 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 100 gr kecambah
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang merah
- 2 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 2 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 ruas jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdm merica
- 3 buah kemiri
- secukupnya minyak sayur
- secukupnya air
- bawang goreng kalau ada
Cara Membuat
-
Cuci daging ayam sampai bersih, kemudian rebus dengan air secukupnya sampai daging setengah matang kemudian tiriskan
-
Kupas kentang kemudian potong-potong sesuai dengan selera, cuci kemudian sisihkan
-
Potong-potong tomat, daun seledri dan daun bawang kemudian cuci dan sisihkan
-
Potong-potong akar kecambah kemudian cuci dan sisihkan
-
Kupas bawang merah, bawang putih, lengkuas, batang sereh, jahe, dan kunyit, kemudian dicuci dan sisihkan
-
Cuci daun salam, daun jeruk kemudian sisihkan
-
Bumbu yang dihaluskan adalah : Bawang merah, bawang putih, garam, merica, kunyit, dan kemiri
-
Bumbu yang digeprek adalah : lengkuas, serai, dan jahe
-
Nyalakan kompor, panaskan minyak sayur secukupnya, setelah panas masukkan bumbu halus kemudian tumis, tambahkan bumbu yang digeprek, daun jeruk dan daun salam kemudian tumis sampai harum
-
Masukan air secukupnya, tambahkan air kaldu/rebusan daging ayam. kemudian aduk sampai bumbu merata
-
Masukkan kentang biar empuk
-
Suwir-suwir daging ayam sesuai dengan selera, kemudian masukkan kedalam panci
Itulah tadi Resep Kare Ayam Solo, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kare Ayam Solo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kare Ayam Solo Dari imo nunic diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kare Ayam Solo Dari imo nunic dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/12/resep-kare-ayam-solo-dari-imo-nunic.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.