Resep KROKET KENTANG (isi sayuran dan ayam) oleh Wie Lala
Berikut ini adalah resep memasak KROKET KENTANG (isi sayuran dan ayam). Resep KROKET KENTANG (isi sayuran dan ayam) yang dibuat oleh Wie Lala bisajadi 25buah.
Resep KROKET KENTANG (isi sayuran dan ayam)
Porsi: 25buah
Bahan-bahan
- Bahan kulit:
- 250 gr kentang, di goreng dan haluskan
- 2 sdm margarin
- 250 gr tepung trigu
- Secukupnya Lada, garam, dan penyedap (jika suka)
- 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih dihaluskan
- 300 ml air
- 1 btr kuning telur
- Bahan isi :
- Kentang dan wortel (racip dadu)
- 200 gr ayam, rebus dan suwir
- 1 btg daun bawang dan 1btg daun seledri
- 3 siung bawang merah & putih, 5bh cabe merah & rawit (haluskan)
- Pencelup:
- 1 btr putih telur
- air
- Tepung panir
Cara Membuat
- Siapkan bahan isi. Goreng kentang dan wortel yang sudah di potong² hingga lunak.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan sayuran, ayam, dan irisan daun bawang & seledri. SISIHKAN
- Buat bahan kulit. Didihkan air + margarin, masukkan kentang yang sudah dihaluskan, bumbu halus, lada, garam dan penyedap. Sampai air betul² mendidih kecilkan api, masukkan tepung perlahan, aduk jgn sampai lengket di wajan.
- Setelah bercampur rata, masukkan kuning telur.
- Bentuk kepalan, beri bahan isian ditengahnya. Harus bener2 padat, biar ga ambyar ketika di goreng.
- Bahan celupan: kocok putih telur, tambahkan air secukupnya. Celupkan bola2 kroket, lalu gulingkan di tepung panir
- Goreng hingga kuning kecoklatan. Minyak harus betul2 panas dan kroket tenggelam dalam minyak.
- Tancapkan cabe rawit pada ujung sisinya biar lebih menarik..
Itulah tadi Resep KROKET KENTANG (isi sayuran dan ayam), Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep KROKET KENTANG (isi sayuran dan ayam) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep KROKET KENTANG (isi sayuran dan ayam) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep KROKET KENTANG (isi sayuran dan ayam) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/12/resep-kroket-kentang-isi-sayuran-dan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.