Resep Opor Ayam Tahu Telur Istimewa Karya Mommy Indah

Resep Opor Ayam Tahu Telur Istimewa oleh Mommy Indah

Inilah resep memasak Opor Ayam Tahu Telur Istimewa. Resep Opor Ayam Tahu Telur Istimewa yang dishare oleh Mommy Indah bisa menjadi .

Resep Opor Ayam Tahu Telur Istimewa

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr Ayam (saya pakai ayam kampung)
2. 4 butir Telur rebus
3. 4 buah Tahu putih kecil, goreng hingga berkulit
4. 3 lembar Daun Salam
5. 3 lembar Daun Jeruk
6. 3 cm Lengkuas, memarkan
7. 2 batang Sereh, memarkan
8. 1 sachet Santan Kara (saya tambah santan dari kelapa parut)
9. secukupnya Gula, Garam, Lada/Merica bubuk
10. Bumbu Halus : (saya blender biar cepet, hehe)
11. 8 butir Bawang Merah
12. 5 butir Bawang Putih
13. 5 butir Kemiri
14. 2 cm Kunyit
15. 1 cm Jahe
16. 1 sdt Ketumbar
17. 1/2 sdt Jinten
18. Pelengkap : bawang merah goreng, lontong/ketupat, sambal terasi

Langkah

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh hingga harum.

2. Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Airnya kira-kira sendiri ya. Kalau mau kuah kental, airnya dikit aja. Kl mau agak encer & kuahnya banyak ya dibanyakin aja airnya. Hehe, sesuai selera aja..

3. Masukkan telur rebus, gula, garam, lada/merica bubuk. Aduk sebentar, lalu biarkan hingga mendidih.

4. Setelah ayam empuk & bumbu meresap, masukkan santan. Masak hingga kuah santan sedikit mengental.

5. Test rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan tahu & masak lagi sebentar aja. Angkat.

6. Sajikan dengan taburan bawang goreng, lontong/ketupat, dan sambal terasi.. Hmm, yummy bangetttt..

7. Begitu matang langsung ambil piring & nasi. Makan sepiring gak puas, pinginnya nambah terussss.. xixixixi

Itulah tadi Resep Opor Ayam Tahu Telur Istimewa, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Opor Ayam Tahu Telur Istimewa diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Opor Ayam Tahu Telur Istimewa Karya Mommy Indah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Opor Ayam Tahu Telur Istimewa Karya Mommy Indah dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/12/resep-opor-ayam-tahu-telur-istimewa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.