Resep Pepes ikan mas oleh Bunda Windi & Putra
Berikut ini cara memasak Pepes ikan mas. Resep Pepes ikan mas yang dibuat oleh Bunda Windi & Putra bisa menjadi .
Resep Pepes ikan mas
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 Ekor ikan mas
- 1 bh jeruk nipis
- Secukupnya daun pisang
- Secukupnya tusuk gigi (menjepit ujung" daun pisang)
- Bumbu yg di haluskan :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 3 btr kemiri
- Secukupnya garam
- Sedikit air
- Bumbu pelengkap :
- 12 bh cabe rawit merah + ijo (sesuai selera)
- 3 buah daun salam
- 3 buah daun jeruk
- 1 btng sereh potong"
- Secukupnya daun kemangi
Cara Membuat
- Cuci bersih ikan mas, buang insang dan isi perutnya. Kucuri jeruk nipis,sisihkan
- Panaskan dandang u/mengukus
- Siapkan semua bumbu dan bahan, cuci bersih
- Haluskan bumbu (sy pake blender)
- Letakkan ikan mas di dalam daun pisang lumuri dengan bumbu yg sudah di haluskan. Tambahkan bumbu pelengkap di atas nya
- Lipat memanjang daun pisang, sematkan ujung"nya dengan tusuk gigi
- Kukus ikan mas yg telah dibungkus daun pisang tadi ke panci kukusan selama kurleb 30-45 menit dengan api sedang
- Angkat dan sajikan
- Bisa jg di garang" dulu di panci/teflon agar daunnya gosong
- Selamat mencoba
Demikianlah tadi Resep Pepes ikan mas, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pepes ikan mas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes ikan mas diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes ikan mas dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/12/resep-pepes-ikan-mas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.