Resep Pindang kepala simba oleh Donna Relis
Dibawah ini adalah resep Pindang kepala simba. Resep Pindang kepala simba yang dishare oleh Donna Relis bisa disajikan .
Resep Pindang kepala simba
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg kepala simba
- (Sebelum diolah,beri perasan jeruk nipis spya amisnya hilang)
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah (di gongseng dgn sedikit minyak dulu)
- 4 siung bawang putih (digongseng dgn sedikit minyak dulu)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 5 buah cabe merah
- 2 batang serai (cukup di geprek)
- 2 lembar daun salam
- 7 butir asam jawa (rendam dgn air stngah gelas)
- Gula aren secukupnya (boleh diskip kalau tidak ada)
- secukupnya Kecap
- Cabe rawit (utk taburan)
- 1/2 buah nanas
- Daun kemangi
- Daun bawang
- 1 liter air
Langkah
Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kunyit.
Geprek lengkuas dan serai
Didihkan air 1 liter dalam panci, masukkan bumbu yg telah diulek kasar, serai, lengkuas dan daun salam
Setelah mendidih, masukkan kepala simba
Beri bumbu : garam, air asam, kecap dan gula aren secukupnya
Tambahkan cabe rawit dan potongan nanas
Masak sampai bumbu merasuk di kuah, koreksi rasa. Sampai didapat rasa yg balance, asam-pedas-gurih-manis-segar
Taburi dgn daun kemangi dan potongan daun bawang
Taraaa, sdh matang siap disantap
Paling pas disantap dgn sambal terasi, lalapan dan tempe goreng ??
Demikianlah tadi Resep Pindang kepala simba, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pindang kepala simba diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang kepala simba Kiriman dari Donna Relis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pindang kepala simba Kiriman dari Donna Relis dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/12/resep-pindang-kepala-simba-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.