Resep Semur Batagor (bakso tahu goreng) oleh Vythia Hdiana
Berikut ini resep masakan Semur Batagor (bakso tahu goreng). Resep Semur Batagor (bakso tahu goreng) yang ditulis Vythia Hdiana bisa disajikan .
Resep Semur Batagor (bakso tahu goreng)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 bungkus bakso sapi / ayam
- 1 bungkus tempe daun pisang
- 5 potong tahu dipotong 2 bagian
- 1 ikat kacang panjang
- 1 buah wortel
- 3 buah cabe merah dan hijau (iris)
- 15-20 cabe rawit bulat (sesuai selera)
- 2 buah bawang merah (iris)
- 1 batang serai (geprek sedikit)
- 3 lembar daun salam dan daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit (disimpul)
- 1 buah asam jawa ukuran sedang
- 1 lembar bawang prei (iris)
- Bumbu:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 7 buah cabe merah (haluskan)
- 5 buah kemiri
- 1/2 ruas jahe
- 1 buah biji pala
- 2 sdt merica bubuk
- 2 sdt ketumbar
- 1 batang kecil kayu manis
- 3 biji cengekeh
- 2 bungkus kecil kecap bango
Cara Membuat
- Siapkan minyak untuk menggoreng tahu dan bakso, angkat dan tiriskan
- Goreng bawang merah dan bawang prai iris aduk sampai layu
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta batang serai dan daun kunyit
- Tumis sampai sedikit matang wortel, kacang panjang, cabe iris, dan rawit.
- Jika dirasa sudah wangi dan menggoda masukan asam jawa dan air secukupnya aduk sampai mendidih
- Tambahkan tempe dan "bakso tahu goreng" kedalam masakan
- Bubuhi garam dan penyedap sesuai selera. Ingat ya ibu2, garam dan penyedap tidak ada dalam bahan di atas, jadi tambahkan aja sesuai keinginan.
- Angkat dan siap di sajikan ??
Demikianlah tadi Resep Semur Batagor (bakso tahu goreng), Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Semur Batagor (bakso tahu goreng) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur Batagor (bakso tahu goreng) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Semur Batagor (bakso tahu goreng) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/12/resep-semur-batagor-bakso-tahu-goreng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.