Resep Tekwan ikan tengiri oleh putri vyati
Berikut ini resep Tekwan ikan tengiri. Resep Tekwan ikan tengiri yang dishare oleh putri vyati dapat disajikan .
Resep Tekwan ikan tengiri
Porsi:
Bahan-bahan
- Untuk adonan tekwan
- 1 ekor ikan tengiri
- tepung terigu
- tepung sagu
- tepung tapioka
- bawang putih
- merica,garam,royco
- Untuk kuah tekwan
- 5 ekor udang
- bawang putih
- daun bawang
- daun seledri
- jamur kuping
- bunga sedap malam
- mie soun
- garam,royco,merica
Langkah
-
Filet 1 ekor ikan tengiri,sisihkan antara daging,kulit dan tulangnya.
-
Setelah dipisahkan dari tulang dan kulit aduk daging ikan tengiri hingga lembut,tambahkan juga 3 es batu kecil dan msukkan bumbu garam 3 sdm,3 sdm royco,3 sdm bubuk merica aduk hingga adonan lembut
-
Kemudian tambahkan tepung sagu,tepung terigu dan tepung tapioka perlahan lahan dengan perbandingan 5 sdm masing untuk pertama,aduk rata lagi dan tmbhkan sedikit lagi hingga dirasa ikan tengiri dan tepung cukup.aduk hingga rata
-
Kemudian siapkan air mendidihkan dengan diberi minyak.tunggu hingga mendidih,dan cetak dengan tangan adonan tekwan tadi dan masukkan.setelah tekwan mengambang diatas angkat dan tiriskan
-
Untuk kuah tekwan..3 siung bawang putih dan 5 ekor udang di giling atau di blender.
-
Siapkan air tunggu hingga mendidih,kemudian masukkan bumbu yg dugiling tdi kedalam air dan msukkan bumbu merica,garam,royco secukupnya..kemudian msukkan daun bawang,jamur kuping,bunga sedap malam,dan mie soun ny serta tekwan.
-
Setelah bumbu nya pas dilidah dan matangg..tekwan ikan tengiri siap dihidangkan??
Demikianlah Resep Tekwan ikan tengiri, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tekwan ikan tengiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tekwan ikan tengiri By putri vyati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tekwan ikan tengiri By putri vyati dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/12/resep-tekwan-ikan-tengiri-by-putri-vyati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.