Resep Bumbu Kuning Kepala Kakap Bubu oleh Ken Ardansari
Berikut ini adalah cara memasak Bumbu Kuning Kepala Kakap Bubu. Resep Bumbu Kuning Kepala Kakap Bubu yang dishare oleh Ken Ardansari bisa menjadi .
Resep Bumbu Kuning Kepala Kakap Bubu
Porsi:
Bahan-bahan
- 5 ekor kepala ikan kakap merah
- 15 buah buncis (potong korek api)
- 2 buah wortel (potong korek api)
- 1 buah timun (potong korek api)
- 2 buah tomat hijau (belah menjadi 4)
- 1 buah tomat merah (belah menjadi 4)
- 2 lembar daun salam
- 5 cm lengkuas (geprek)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh (geprek)
- 1/2 sdt cuka (bisa d ganti air asam Jawa atau jeruk nipis)
- Minyak goreng
- Air
- Bawang goreng
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 4 buah cabe keriting
- 2 buah cabe rawit
- 4 cm kunyit (bakar)
- Sedikit terasi (sesuai selera)
- 1 buah kemiri
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- Penyedap (sesuai selera)
Cara Membuat
-
Haluskan bumbu, lalu tumis beserta daun jeruk, lengkuas, sereh, dan daun salam di minyak panas hingga harum.
-
Setelah harum, masukan wortel dan buncis, tumis sebentar.
-
Masukan air secukupnya, setelah agak mendidih masukan kepala ikan.
-
Setelah berubah warna, masukan cuka, tomat, dan timun.
-
Masak lagi hingga mendidih, kurang lebih 5 menit.
-
Sajikan dengan nasi putih dan taburan bawang goreng. Selamat mencoba moms.
Demikianlah Resep Bumbu Kuning Kepala Kakap Bubu, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bumbu Kuning Kepala Kakap Bubu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bumbu Kuning Kepala Kakap Bubu Karya Ken Ardansari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bumbu Kuning Kepala Kakap Bubu Karya Ken Ardansari dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/01/resep-bumbu-kuning-kepala-kakap-bubu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.