Resep Garih Batanak (ikan asin Masak Santan) oleh Amanda Zafira
Berikut ini adalah cara membuat Garih Batanak (ikan asin Masak Santan). Resep Garih Batanak (ikan asin Masak Santan) yang ditulis Amanda Zafira bisa jadi 4 porsi.
Resep Garih Batanak (ikan asin Masak Santan)
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 150 gr ikan asin haruan/ikan gabus (kalo tdk ada bs diganti dg telang/tenggiri), bersihkan ikan asin lalu potong - potong, tdk perlu digoreng
- 3 btr telur
- 2 bh cabe hijau, iris serong
- 2 bh cabe merah, iris serong
- 1 bh tomat, potong - potong
- 4 bh belimbing wuluh, potong - potong
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 btg sereh, geprek
- 1 sdt kunyit bubuk (optional)
- 200 ml santan kental (saya pakai k*ra)
- 1200 ml air
- secukupnya gula, garam, penyedap
Cara Membuat
-
Langkah awal adalah, panaskan terlebih dahulu air hingga mendidih
-
Setelah itu, masukkan bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas dan ikan asin. Masak sebentar (kurang lbh 1 menit)
-
Kemudian masukkan belimbing wuluh, tomat, gula, garam, dan penyedap. Aduk rata. Setelah itu tuangkan santan kental, dan bubuk kunyit. Aduk rata, dan biarkan hingga benar2 mendidih.
-
Setelah mendidih, pecahkan dan masukkan telur satu persatu (jangan diaduk agar telur tidak terorak arik). Masak hingga matang. Angkat
-
Sajikan :-)
Itulah Resep Garih Batanak (ikan asin Masak Santan), Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Garih Batanak (ikan asin Masak Santan) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Garih Batanak (ikan asin Masak Santan) Kiriman dari Amanda Zafira diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Garih Batanak (ikan asin Masak Santan) Kiriman dari Amanda Zafira dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/01/resep-garih-batanak-ikan-asin-masak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.