Resep Lontong Sayur ala TiyoeL

Resep Lontong Sayur ala TiyoeL oleh T.I.Y.O.E.L kitchen

Dibawah ini adalah cara membuat Lontong Sayur ala TiyoeL. Resep Lontong Sayur ala TiyoeL yang dibuat oleh T.I.Y.O.E.L kitchen bisa menjadi .

Resep Lontong Sayur ala TiyoeL

Porsi:

Bahan-bahan

1. 15 siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 3 ruas lengkuas
4. 6 buah cabe merah
5. 10 buah cabe kecil (selera)
6. 8 butir kemiri matang
7. 4 lembar daun salam
8. 1 butir kelapa kecil (santan)
9. 1/4 kg kulit sapi
10. 1 ons udang
11. 1/4 kg balungan sapi (kaldu)
12. 1/4 kg kentang
13. 2000 tahu putih
14. 1 buah wortel
15. 5 buah cabe ijo beserta ale
16. Lontong
17. Brambang goreng

Cara Membuat

1. Bawang merah, bawah putih, lengkuas, kemiri, cabe kecil, cabe merah gongso trlebih dahulu dg sedikit minyak. Tunggu dingin lalu blender sampai halus kemudian gongso lg n tmbhkan daun salam. Gongso smpai benar" matang dan teksturnya tdk lengket ke wajan/teflon. Jika air sdh susut, tmbahkan sdkit minyak goreng. Aduk sampai trcium bau harum.
2. Kupas wortel+kentang lalu potong dadu kecil" lalu cuci bersih. Bgitu jg dg tahu putihnya, potong dadu kecil sprti uk kentang wortel. Goreng kentang dan tahu secara bergantian (jangan terlalu kering)
3. Bersihkan udang,buang kepala+kulit dan tinggalkan ekornya. Dan rebus kulit sapi smpai mendidih, tunggu dingin kmudian potong dadu sprti uk kentang wortel.
4. Bersihkan cabe ijo bserta ale nya lalu potong miring cabe ijo nya.
5. Bersihkan dan rebus balungan di panci smpai empuk. Sembari menunggu, Msukkan lombok ijo, ale, udang, kulit sapi, kedalam bumbu dan gongso lg sampai mereka menyatu. Setelah nya msukkan ke dalam panci kaldu sapi. Tunggu smpai mendidih
6. Msukkan santan k dalam panci beserta wortel. Tunggu mendidih, kenudian msukkan tahu beserta kentang. Tunggu mendidih lg sembari mnmbhkan gula garam n incip smpai rasa pas sesuai selera. (NB : jngan skali mendidih matikan api, ttpi tunggu bbrpa menit kmudian lalu matikan api)
7. Sajikan dg lontong yg diatasnya ditaburi brambang goreng...
8. Selamat mencoba teman"... Semoga cocok...??????

Itulah tadi Resep Lontong Sayur ala TiyoeL, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Lontong Sayur ala TiyoeL diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong Sayur ala TiyoeL diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lontong Sayur ala TiyoeL dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/01/resep-lontong-sayur-ala-tiyoel.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.