Resep Pindang patin palembang oleh yussi park
Berikut ini adalah resep masakan Pindang patin palembang. Resep Pindang patin palembang yang dibuat oleh yussi park bisa jadi .
Resep Pindang patin palembang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ikan patin
- 2 liter air
- 1 sdt garam
- 1 buah lemon/ jeruk nipis
- 1 batang serai
- 5 lembar daun salam
- lengkuas
- 20 buah cabai rawit
- kemangi
- bumbu halus :
- 20 buah cabai merah
- 8 siung bawang putih
- terasi udang
- 5 siung bawang merah
- 5 buah asam kandis
- 5 cm ruas kunyit
- 3 cm jahe
- garam + gula merah (sesuai selera)
Langkah
-
Cuci bersih ikan. Rendam dalam perasan 1/2 buah jeruk lemon dan 1sdt garam kurleb 5 menit agar bau amis dan lendirnya hilang. Cuci kembali dengan air bersih.
-
Rebus air. Masukkan daun salam, lengkuas, asam kandis, serai. Jika sudah mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Koreksi rasa.
-
Masukkan ikan, cabai rawit, dan air perasan lemon. Saat ikan hampir matang masukkan daun kemangi. Tidak perlu diaduk agar ikan tidak hancur. Masak daun kemangi sampai benar2 layu dan matang agar pindang tidak mudah basi.
Demikianlah tadi Resep Pindang patin palembang, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pindang patin palembang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang patin palembang Kiriman dari yussi park diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pindang patin palembang Kiriman dari yussi park dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/01/resep-pindang-patin-palembang-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.