Resep Sayur Lombok cecek (kulit sapi) oleh yun yunique
Inilah cara membuat Sayur Lombok cecek (kulit sapi). Resep Sayur Lombok cecek (kulit sapi) yang ditulis yun yunique bisajadi .
Resep Sayur Lombok cecek (kulit sapi)
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr cecek (kulit sapi kualitas bagus)
- 2 papan tahu putih
- 20 batang buncis
- 3 lbr daun salam
- 1 ruas jari laos
- 10 bh cabe rawit merah
- 3 bh cabe merah besar
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 500 ml santan encer dr 1/4 butir kelapa
- 500 ml air
- 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- 1 sdt garam, 1 sdm gula, 1 sdt penyedap rs (1 sachet masako) atau sesuai selera
Cara Membuat
- Cuci Bersih dulu cecek lalu potong bentuk dadu/kotak, lalu rebus di air mendidih sekitar 5 menit, agar cecek empuk serta untuk mengurangi bau cecek (kulit sapi). Lalu tiriskan. Tahu dan buncis potong dadu. Bawang merah, bawang putih dan cabe iris serong...
- Panaskan wajan beri 2 sendok makan minyak sayur, lalu tumis bawang merah, bawang putih smp tercium bau harum, lalu masukkan cabe iris, daun salam dan laos tumis smp layu. Lalu masukkan buncis, kulit sapi dan tahu oseng sebentar smp semua layu dan tercampur dan tuang 500 ml air putih biarkan smp mendidih.
- Setelah air mendidih dan buncis empuk masukkan 500ml santan. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa (masako)
- Biarkan smp mendidih sambil diaduk agar santan tdk pecah dan berubah menjadi minyak.. tes rasa. Setelah pas angkat dan sajikan dlm mangkok saji
Demikianlah Resep Sayur Lombok cecek (kulit sapi), Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sayur Lombok cecek (kulit sapi) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Lombok cecek (kulit sapi) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Lombok cecek (kulit sapi) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/01/resep-sayur-lombok-cecek-kulit-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.