Resep Soto Ayam oleh Azhani
Inilah resep masakan Soto Ayam. Resep Soto Ayam yang dishare oleh Azhani bisajadi .
Resep Soto Ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr ayam
- Bahan pelengkap :
- 1 buah kentang (potong dadu dan goreng)
- 200 gr tauge
- 250 gr kol (iris halus)
- 1 buah tomat (potong dadu)
- Secukupnya daun bawang (iris halus)
- 1 bungkus soun
- Sambal goreng
- Bawang goreng
- Jeruk limau
- Bumbu :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- Secukupnya lada dan ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- Biji pala secukupnya
- Bumbu pelengkap :
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 2 ruas lengkuas
Cara Membuat
- Bersihkan ayam dengan garam serta jeruk nipis lalu bilas sampai bersih, dan rebus ayam dengan air kira2 1 liter
- Haluskan bumbu atau di blender
- Tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan ke dalam rebusan ayam
- Tambahkan bumbu pelengkap
- Masak ayam sampai matang, lalu tambahkan garam dan gula untuk koreksi rasa
- Sajikan bahan pelengkap ke sebuah mangkuk (tauge,kol,soun,tomat,daun bawang,kentang goreng) lalu masukkan ayam dan kuahnya, tambahkan sambal,bawang goreng, dan perasan jeruk limau (kalau saya ditambahin lagi kecap manis sedikit)
Itulah Resep Soto Ayam, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/01/resep-soto-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.