Resep Batagor enak ekonomis oleh Alalunnisa
Berikut ini resep memasak Batagor enak ekonomis. Resep Batagor enak ekonomis yang dibuat oleh Alalunnisa bisa disajikan .
Resep Batagor enak ekonomis
Porsi:
Bahan-bahan
- 10 buah tahu kulit basah segitiga
- 15 sdm tepung sagu
- 9 sdm tepung terigu
- 3 bh bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 lbr daun bawang (saya skip)
- 1/2 sdt baking soda
- Royco
- 1 sdm air
- Minyak untuk menggoreng
- Sambel kacang:
- Segenggam kacang tanah
- 3 buah bawang merah
- 1 buah bawang putih
- 5 buah cabe rawit merah atau sesuai selera
- 1 sdm gula merah
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm saus cabai
- Secukupnya garam
Langkah
-
Pisahkan kulit tahu dan isinya, lalu haluskan isi tahu
-
Haluskan bawang putih dan ketumbar
-
Campur semua bahan batagor kecuali kulit tahu (isi tahu, bumbu halus, sagu, terigu, royco dan baking soda). Uleni sampai teraduk rata. Kasih air sedikit. Mungkin 1 sdm hanya sampai adonan tercampur, karena sebenarnya isi tahu sudah mengandung banyak air. Tes rasa. Diamkan adonan 30 menit
-
Kulit tahu yang tadi disisihkan potong potong lalu tempelkan dengan 1/2 sdm adonan. Jangan terlalu banyak karena nanti adonan batagor ini akan mengembang saat di goreng. Selanjutnya Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang cendrung kecil. Angkat bila sudah kuning kecoklatan. Sajikan dengan sambel kacang
-
Sambel kacang: goreng kacang, bawang merah, bawang putih, cabe hanya sampai harum kacang tercium. Angkat kemudian haluskan. Bahan sambel yang telah halus tersebut dipanaskan kembali dalam panci, ditambah 150 ml air, gula merah, garam, saus sambal dan kecap. Masak hingga meletup letup. Kekentalan sambal bisa diatur sesuai selera
-
Sajikan batagor dengan sambal kacangnya, bisa ditambah irisan ketimun dan air jeruk limau supaya tambah mantap. Kata suami batagor dan sambelnya enak, dia makan banyaak sampai abis :D
Demikianlah tadi Resep Batagor enak ekonomis, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Batagor enak ekonomis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Batagor enak ekonomis Oleh Alalunnisa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Batagor enak ekonomis Oleh Alalunnisa dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/02/resep-batagor-enak-ekonomis-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.