Resep Cupcakes coklat kukus

Resep Cupcakes coklat kukus oleh Siska Permadi

Inilah resep Cupcakes coklat kukus. Resep Cupcakes coklat kukus yang ditulis Siska Permadi bisa disajikan 12 porsi.

Resep Cupcakes coklat kukus

Porsi: 12 porsi

Bahan-bahan

1. 3 butir telur ayam m
2. 100 gr gula pasir
3. 100 gr terigu
4. 50 gr milo
5. 80 gr coklat batang (lekehkan)
6. 1/2 sdt sp
7. 1/2 soda kue
8. 100 gr mentega (lelehkan)
9. 50 gr chocochip
10. hiasan
11. butter cream (mentega putih + gula halus)
12. macam2 pewarna makanan

Cara Membuat

1. Mixer Telur,gula dan sp saampai mengembang dan mengental (colek dengan garpu untuk memastikan apakah sudah kental)
2. Sambil menunggu lelehkan coklat batangan (kalao saya melelehkannya di atas langseng yg untuk mengukus jadi sekalian memanaskan kangseng agar siap di pakai mengukus setelah adonan mixer siap di tuang dalam loyang)
3. Masukan soda kue + milo + terigu kedalam adonan mixer dengan mengurangi kecepatannya hingga ke 1.
4. Selanjutnya masukan coklat yg sudah di lelehkan dan juga mentega ke adonan mixer, Setelah tercampur rata matikan mixer.. lalu tuang chocochip nya..
5. Masukan adonan sedikit2 ke dalam cetakan cupcakes, kita2 3/4 dr cetakan,, kukus kira2 20 menit (untuk memastikan tusuk2 pakai garpu). Ini hasil matengnyaa...
6. Laluu masukan ke dalam lemari es sebentar agar lebih enak di hias saat kuenya dingin..
7. Sambil menunggu siapkan mentega putih tambahkan gula bubuk.. mixer sampai mengembang dan kakuu.. dan siapkan pewarna makanan sesuai keinginan...
8. Hias sesuai seleraa... boleh di tambahkan coklat2 atau permen di atasnyaaa..
9. Lembuttt.. dan anak2 sukaa...