Resep Malbi ayam oleh leony ezati
Berikut ini adalah cara memasak Malbi ayam. Resep Malbi ayam yang dishare oleh leony ezati bisa disajikan 5 porsi.
Resep Malbi ayam
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1 Kg ayam boiler/kampung..potong2 sesuai selera lalu bersihkan
- 2 buah kentang potong sesuai selera
- bumbu ungkep ayam
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- garam
- bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 cm jahe
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- kelapa disangrai trus dihaluskan sampai berminyak
- bumbu cemplung
- 300 ml santan kental
- 2 sdm air asam jawa
- 2 lembar daun salam
- 1 cm laos geprek
- iris daun bawang
- 3 buah cabe merah iris
- 1 buah tomat iris
- 3 sdm kecap manis
- 50 gram gula merah disisir halus
- garam
Langkah
-
Goreng kentang sampai kecoklatan..lalu goreng ayam yg sudah diungkep.boleh jg langsung digoreng tanpa diungkep..
-
Tumis bumbu halus sampai harum masukkan santan, kelapa sangrai, daun salam, laos aduk terus sampai mendidih
-
Setelah mendidih masukkan gula merah, kecap manis, garam koreksi rasa..
-
Masukkan ayam,,aduk terus sampai santan mengental.. setelah mengental dan bumbu meresap masukkan cabe iris, daun bawang iris dan tomat.
-
Malbi ayam siap dihidangkan
Demikianlah tadi Resep Malbi ayam, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Malbi ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Malbi ayam Karya leony ezati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Malbi ayam Karya leony ezati dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/02/resep-malbi-ayam-karya-leony-ezati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.