Resep Siomay udang ayam oleh Erriana Fitri Yani
Inilah resep cara membuat Siomay udang ayam. Resep Siomay udang ayam yang dibuat oleh Erriana Fitri Yani bisa menjadi .
Resep Siomay udang ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan siomay?
- 250 gram udang kupas lalu cincang kasar
- 250 gram ayam giling
- 1 butir telur uk sedang
- 150 tepung sagu tani (Kanji)
- 2 sdm tepung terigu
- 2 batang daun bawang iris kecil
- 1 buah wortel potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih keprek, cincang halus
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt royko ayam (boleh tidak pakai, suka suka aja ya)
- 20 lembar kulit pangsit
- Bahan Pelengkap?
- Secukupnya kentang (Kukus)
- Secukupnya tahu putih (Kukus)
- Secukupnya kol (Kukus)
- Secukupnya jeruk limau
- Bahan saus kacang?
- 125 gram kacang tanah, goreng
- 3 siung bawang putih
- 3 lembar daun jeruk
- 10 buah cabai rawit pedas (blh tambah kalau suka pedas)
- 2 gelas belimbing air matang
- 2 sdm gula pasir
- Secukupnya garam
- Secukupnua gula merah
- Secukupnya kecap manis
Cara Membuat
- Pertama: Siapkan wadah masukan udang cincang, ayam giling, wortel yang sudah di potong dadu, daun bawang, bawang putih cincang, saus tiram, kecap asin, gula pasir, garam, lada, royko ayam, tepung sagu, tepung terigu dan terkahir telur aduk mejadi satu sampai tercampur merata.
- Kedua: Panaskan kukusan, sambil menunggu kukusan panas cetak adonan siomay ke dalam kulit pangsit dengan bentuk seperti yang kita sering liat di siomay abang"ya ?? kalo engga pernah liat ya liat aja seperti punya saya seperti itu bentuknya dengan ukuran satu lembar kulit pangsit adonannya satu sendok makan ?? lalu beri taburan wortel yang di parut atau di biarkan kosong tidak pakai jga tidak apa" suka suka aja ya.. Setelah kulit pangsit sudah terisi semua lalu kukus sampe kurang lebih 30 menit.
- Ketiga saus kacang: Masukan kacang yang sudah di goreng kedalam blender, tambahkan bawang putih, cabai, garam dan air belnder sampai halus. Apabila sudah halus tuang kedalam panci lalu masak dengan api kecil tambahkan daun jeruk, gula merah, gula pasir dan kecap jangan lupa cek rasa apabila sudah pas sesuai dengan yang di inginkan masak sampai mendidih dan gula sudah larut.
- Sudah matang semua sajikan siomay beserta kerabatnya seperti kol,kentang,dan tahu selagi hangat dengan saus kacang dan perasan jeruk limau ? Selamat mencoba ??
Itulah Resep Siomay udang ayam, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Siomay udang ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay udang ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay udang ayam dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/02/resep-siomay-udang-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.