Resep Ayam bakar bumbu madu legit oleh Momy Cilla
Berikut ini resep masakan Ayam bakar bumbu madu legit. Resep Ayam bakar bumbu madu legit yang ditulis Momy Cilla dapat disajikan 2 porsi.
Resep Ayam bakar bumbu madu legit
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 7 potong ayam(habisin stock)
- 3 saset madu rasa
- 1 sachet kara ukuran kecil
- royko
- lada
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 6 buah kemiri
- 2 btng sereh keprek
- jahe keprek
- 1 lembar daun salam
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah jeruk nipis
- garam
- 2 sdm gula merah dihaluskan
- 5 sdm kecap
- lengkoas keprek
- 3 sdm minyak untuk menumis
- sedikit gula
- 2 gelas belimbing air putih
Cara Membuat
-
Siapkan bahan bahan
-
Siapkan bumbu,bawang merah,bawang putih dan kemiri,ulek sampai halus
-
Siapkan bahan pelengkap,gula merah,lengkuas keprek,jahe keprek,sereh keprek dan daun salam
-
Cuci ayam hingga bersih,lalu lumuri perasan Jeruk nipis,diamkan -10 menit
-
Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil,masukan semua bumbu halus,termasuk salam,sereh,jahe,lengkuas,aduk" hingga wangi
-
Lalu masukkan air,gula merah,royko,garam,gula,lada,ketumbar,dan ayam,jika air sudah mendidih beri santan aduk sesekali diamkan sampai air sedikit susut,baru beri madu aduk sesekali,koreksi rasa , dan tunggu sampai mengental.
-
Sambil menunggu mengental,aduk sesekali agar ayam matangnya rata,dan aduk pelan" karna ayam sudah empuk.jika sudah benar benar mengental,matikan kompor. (kuah kentalnya jangan dibuang)
-
Untuk membakar ayamnya,siapkan teplon beri margarin sedikit agar tidak lengket,masukkan ayam,masak dengan api kecil,jika ayam sudah selesai di panggang/ dibakar,celupkan ayam dalam kuah sisa bumbu kental tadi.
Ayam bakar bumbu madu sudah siap ,makan saat hangat dengan sambal pedas lebih nikmat..
Demikianlah tadi Resep Ayam bakar bumbu madu legit, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam bakar bumbu madu legit diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam bakar bumbu madu legit Oleh Momy Cilla diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam bakar bumbu madu legit Oleh Momy Cilla dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/03/resep-ayam-bakar-bumbu-madu-legit-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.