Resep Ayam Palekko khas Bugis

Resep Ayam Palekko khas Bugis oleh Cookiebakie

Dibawah ini adalah cara membuat Ayam Palekko khas Bugis. Resep Ayam Palekko khas Bugis yang dishare oleh Cookiebakie bisajadi .

Resep Ayam Palekko khas Bugis

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam kampung / itik / bebek
2. 1 Buah Jeruk nipis
3. Bumbu halus :
4. 15 siung Bawang merah
5. 6 siung Bawang putih
6. Segenggam cabai rawit merah dan hijau, (aku suka pedas) hehe
7. 3 buah cabai merah keriting
8. 2 batang sereh, ambil putihnya
9. 2 ruas sereh
10. 2 ruas jahe
11. 1 ruas kunyit (aku di bakar dulu)
12. Bumbu pelengkap :
13. 3 lembar daun jeruk,
14. 3 lembar daun salam,
15. 1 sdt Ketumbar bubuk
16. secukupnya Garam, gula, lada
17. secukupnya Kaldu ayam

Cara Membuat

1. Potong kecil2 ayamnya lalu beri peresan jeruk nipis diamkan 15 menit, bilas
2. Blender semua bahan bumbu halus, dan ketumbar bubuk campurkan dengan minyak goreng sedikit
3. Tumis bumbu halus beserta pelengkapnya. Masak hingga wangi lalu masukkan ayam
4. Aduk rata, tambahkan air sampai ayam kerendam, lalu masak hingga agak kering. Jangan lupa garam, gula, kaldu ayam.silahkan mencoba ??

Itulah Resep Ayam Palekko khas Bugis, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam Palekko khas Bugis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Palekko khas Bugis diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Palekko khas Bugis dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/03/resep-ayam-palekko-khas-bugis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.