Resep Cookies Hias Coklat Leleh

Resep Cookies Hias Coklat Leleh oleh Nancy Firstiant's Kitchen

Dibawah ini adalah resep memasak Cookies Hias Coklat Leleh. Resep Cookies Hias Coklat Leleh yang dishare oleh Nancy Firstiant's Kitchen dapat disajikan .

Resep Cookies Hias Coklat Leleh

Porsi:

Bahan-bahan

1. 150 gr butter
2. 150 gr margarine
3. 560 gr tepung protein rendah
4. 24 gr susu bubuk
5. 24 gr maizena
6. 2 butir kuning telur
7. 90 gr tepung gula
8. 4 buah cooking chocolate bar, 4 warna
9. Secukupnya hiasan tambahan berbahan coklat

Cara Membuat

1. Siapkan bahan²nya. Ini bahan² dan alat gilas (rolling pin) saya.
2. Ini bahan² untuk menghias dan cetakan yang saya pakai. Cetakan bulat saya bikin dari botol minuman kemasan yang saya potong di bagian leher botol. Kira² diameter 3cm.
3. Campur rata tepung gula, butter dan margarin dengan spatula.
4. Masukkan kuning telur.
5. Aduk rata dengan spatula. Hasilnya seperti ini.
6. Campur di wadah lain tepung terigu, tepung gula dan susu bubuk. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diayak ke adonan sebelumnya. Kira² 3-4 kali tahap memasukkan tepung. Menghindari mengaduk berlebihan yang bisa berakibat kukis mudah remuk/meprel.
7. Aduk dengan tangan sampai rata.
8. Hasilnya seperti ini. Persis 950 gr beratnya. Bagi kira² 2 bagian untuk digilas pipih kira² 0,5 cm. Jangan lupa untuk menutup bagian yang lain agar tidak mengering.
9. Usahakan digilas dengan ketebalan yang sama.
10. Cetak sesuai keinginan.