Resep Donat Empuk ala Krispy Kreme

Resep Donat Empuk ala Krispy Kreme oleh Meree519

Inilah resep cara membuat Donat Empuk ala Krispy Kreme. Resep Donat Empuk ala Krispy Kreme yang ditulis Meree519 bisa menjadi .

Resep Donat Empuk ala Krispy Kreme

Porsi:

Bahan-bahan

1. 5-6 gr (1/2 bungkus) ragi instan
2. 40 ml air hangat
3. 175 ml susu cair (suhu ruang)
4. 50 gr gula
5. 1 butir telur
6. 40 gr margarin/butter
7. 1/2 sdt garam, bila memakai unsalted butter (saya skip)
8. 320 gr tepung terigu protein tinggi
9. Bahan glaze :
10. 125 gr gula halus
11. 2-3 sdm air (disesuaikan dengan kekentalan)
12. 1 sdt ekstrak vanila

Cara Membuat

1. Campur ragi dengan air hangat, susu cair, gula, telur, margarin/butter, dan tepung.
2. Aduk semua bahan hingga rata dan mulai uleni. Bisa dengan tangan atau menggunakan mixer spiral. Kalau dengan tangan, uleni selama kurang lebih 15 menit, sampai adonan menjadi kalis. Adonan ini memang lembek dan terasa lengket sekali di awal. Tetapi setelah diuleni agak lama, adonan tidak akan terlalu lengket di tangan.
3. Bentuk adonan yg sudah kalis menjadi bulat dan tutup bagian atas wadah dengan plastic wrap/kain yang dibasahkan. Istirahatkan adonan hingga mengembang selama 45-60 menit.
4. Keluarkan adonan donat yang sudah mengembang dari wadah dan uleni sebentar.
5. Giling adonan dengan ketebalan 1,5-2 cm, cetak dengan cookie cuter bulat diameter 6 cm (sesuai selera).
6. Tutup donat yang sudah dicetak dengan plastik, istirahatkan lagi selama 30-40 menit.
7. Goreng donat, setiap sisi hingga permukaannya berwarna kuning kecokelatan. Untuk hasil yang lebih bagus, bisa menggunakan penggorengan yang permukaannya dalam.
8. Untuk membuat glaze, campurkan gula dan ekstrak vanila, sembari ditambahkan air sedikit demi sedikit agar mencapai tingkat kekentalan yang pas.
9. Celupkan permukaan donat yang sudah dingin dalam glaze. Alternatif lain, donat bisa disajikan dengan topping gula halus/cokelat/keju.

Itulah tadi Resep Donat Empuk ala Krispy Kreme, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Donat Empuk ala Krispy Kreme diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Empuk ala Krispy Kreme diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Donat Empuk ala Krispy Kreme dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/03/resep-donat-empuk-ala-krispy-kreme.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.