Resep Gudeg komplit....ala jogya oleh diananoorida
Inilah resep cara membuat Gudeg komplit....ala jogya. Resep Gudeg komplit....ala jogya yang dibuat oleh diananoorida bisa disajikan 6org.
Resep Gudeg komplit....ala jogya
Porsi: 6org
Bahan-bahan
- 1.5 ltr santan (dri 1butir klapa)
- 6 btr telor rebu
- 1/2 kg ayam kampung
- Bumbu
- 7 btr bawang merah
- 3 btr bawang putih
- 6 btr kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Sejumput jintan
- 1/2 sdt merica bulet (bubuk jg ok)
- 2 ruas jari laos
- 7 lbr daun salam
- 3 lbr daun jati (muda)
- 4 sdm Gula kelapa/gula jawa (pilih warna yg tua)
- sesuai selera Garam dan kaldu instan
Langkah
Sangrai tanpa minyak ketumbar, jintan dan merica
Gongso/sangrai dg minyak bawang putih bawang merah dan kemiri smp harum
Haluskan smua bumbu tsb diatas, sisihkan.
Atur dalam panci, dg susunan sbb : daun jati plg bawah, kmudian daun salam, laos, dan sparo nangka, siram dg sdikit bumbu+gula merah kmudian atasnya lg sisa nangka, siram dg sbagian bumbu+gula merah, kmudian ayam dan telor rebuS susun di atasnya, siram dg sisa bumbu dan gula merah dan siram dg santanbbening smp terendam.
Tunggu sampe air menyusut sperempat, kmudian masukkan santan kental.
Rebus dg api kecil, sampe air tinggal stengahnya (+/- 1jam lbh dikit)
Dan..selmt menikmati....
Itulah tadi Resep Gudeg komplit....ala jogya, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gudeg komplit....ala jogya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gudeg komplit....ala jogya Karya diananoorida diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gudeg komplit....ala jogya Karya diananoorida dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/03/resep-gudeg-komplitala-jogya-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.