Resep Nasi Bakar (ampla balado + teri medan) Dari Jennifer Felicia

Resep Nasi Bakar (ampla balado + teri medan) oleh Jennifer Felicia

Dibawah ini adalah cara memasak Nasi Bakar (ampla balado + teri medan). Resep Nasi Bakar (ampla balado + teri medan) yang dibuat oleh Jennifer Felicia dapat disajikan 4 porsi.

Resep Nasi Bakar (ampla balado + teri medan)

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 10-15 bh hati / ampla ayam
2. 1 ons teri medan
3. 5 bh cabai merah besar
4. 3 bh cabai merah keriting
5. 5-10 bh cabai rawit merah ( sesuai selera )
6. 1 ruas jahe ( kupas kulit )
7. sesuai selera Terasi
8. 1 sdt garam
9. 1/2 sdt lada bubuk
10. 4 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 5 lembar daun salam
13. 1 ruas lengkuas
14. 3 batang serai
15. 1 ons petai kupas kulit
16. secukupnya Daun kemangi
17. 5-10 lbr daun pisang ( cuci bersih )
18. secukupnya Minyak goreng untuk menumis
19. secukupnya Nasi

Cara Membuat

1. Bersihkan ampla / hati ayam, lalu setelah bersih maka hati/ampla nya di rebus sampai matang. Angkat & tiriskan lalu di iris" kasar. Teri medan di cuci bersih lalu di goreng sampai garing.

2. Haluskan bumbu" : cabai merah , bawang merah, bawang putih, jahe, garam, gula, & terasi ..

3. Panaskan minyak pada wajan, setelah minyak dirasa sudah cukup panas lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan.
   Setelah itu masukan daun salam, lengkuas, dan batang sere ke dalam bumbu yg sedang di masak ... Tumis sampai harum

4. Selagi bumbu di tumis, masukan petai & hati/ampla yg sudah di iris sebelumnya .. Aduk dan masak sampai bumbu meresap.. Sekiranya sudah hampir matang lalu masukan daun kemangi yang sudah di cuci bersih dan aduk sampai rata

5. Setelah semua bahan isian selesai di masak .. Maka ambil daun pisang yg sudah dicuci bersih ..
   Ambil nasi secukupnya lalu letakan di atas daun pisang, isikan sambal hati ampla yg tadi sudah di masak serta taburi teri medan yg sudah di goreng .. (bila suka bisa ksi cabe rawit)

6. Setelah semua siap di bungkus , maka siapkan teflon yg kering untuk meng-grill nasi tersebut .. (bisa juga menggunakan panggangan)

   Panggang nasi yg sudah di bungkus daun pisang di atas teflon kering tersebut sampai daun" pisang yg membungkus nasi tersebut harum

   Setelah di rasa sudah cukup maka angkat dan hidangkan selagi hangat :)

   (lebih sedap kalau di tambah ayam goreng, tahu&tempe goreng serta sambal terasi & semangkuk sayur asem)

   Selamat mencobaaa :)

Demikianlah tadi Resep Nasi Bakar (ampla balado + teri medan), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Nasi Bakar (ampla balado + teri medan) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Bakar (ampla balado + teri medan) Dari Jennifer Felicia diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi Bakar (ampla balado + teri medan) Dari Jennifer Felicia dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/03/resep-nasi-bakar-ampla-balado-teri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.