Resep Nasi pindang ayam oleh Anz Nafisah
Berikut ini adalah resep Nasi pindang ayam. Resep Nasi pindang ayam yang dibuat oleh Anz Nafisah dapat disajikan 4 porsi.
Resep Nasi pindang ayam
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam kampung/pejantan/pedaging biasa
- 30 gr daun so/melinjo
- 1500 ml santan sedang dari 1/2 butir kelapa
- secukupnya Garam / kaldu bubuk ayam
- 1 sdm gula merah (sesuai selera)
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- Kecap manis jika suka untuk penyajian
- ?? bumbu halus ??
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1 cm kencur
- 1 cm jahe
- 1/4 sdt terasi bakar / goreng
- 2 buah kluwak
Langkah
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan
dan bumbu2 lain. -
Masukkan ayam, masak hingga
bumbu meresap ke ayam dengan api kecil selama kurang lebih satu jam. -
Cicipi rasanya sebelum di angkat.. Sajikan dengan taburan bawang goreng,sambal dan kerupuk udang.Tambah kecap manis, rasanya lebih enak.
*setelah di inapkan semalaman rasanya makinnnn ennak..
Itulah Resep Nasi pindang ayam, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi pindang ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi pindang ayam - Anz Nafisah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi pindang ayam - Anz Nafisah dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/03/resep-nasi-pindang-ayam-anz-nafisah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.