Resep Bakpia Teflon oleh Ibu Dhea Marsya
Dibawah ini adalah resep masakan Bakpia Teflon. Resep Bakpia Teflon yang dibuat oleh Ibu Dhea Marsya bisa disajikan .
Resep Bakpia Teflon
Porsi:
Bahan-bahan
- Isi :
- 150 gram kacang hijau cuci bersih
- 200 ml air untuk merendam kacang hijau
- 200 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 100 gram gula pasir (boleh dikurangi)
- Kulit :
- a
- 500 gram terigu segitiga
- 100 gram mentega
- 6 sdm minyak
- 180 ml air
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- b
- 200 gram terigu segitiga
- 4 sdm minyak
- 100 gram mentega
Cara Membuat
- Cuci bersih kacang hijau, rendam semalaman.
- Blender dengan air rendaman dan santan.
- Tuang ke wajan. Beri gula. Masak dengan api kecil. Aduk terus hingga mengering/ kadar air berkurang hingga dapat dibentuk.
- Tuang ke wadah persegi. Tunggu dingin. Keluarkan. Potong menjadi 40 potong agak gepeng.
- Buat kulit dengan mengaduk bahan A. Uleni hingga lembut. Bagi menjadi 40 bulatan kecil sisihkan.
- Buat kulit B. Campur rata. Bagi menjadi 40 bulatan pipih.
- Pipihkan adonan A dengan rolling pin. Aku pakai botol saus karena gak punya. He he..
- Letakkan adonan B. Lipat seperti amplop. Adonan A menutupi adonan B. Giling. Kalau aku sih, kadang sembarangan. Pokoknya adonan B tertutupi.
- Oh iya, pesen mbak fitri sasmaya, gilasnya pelan aja. Be careful biar adonan B nya gak nongol nyobek kulit A nya.
- Isi dengan kacang ijo. Tutup perlahan. Rapikan. Kalau bisa agak pipih supaya mateng dan renyah.
- Panggang di oven. Aku teflon yang sudah dipanaskan dulu. Dengan api kecil.
- Setiap 15 menit dibalik. Jadi pas 30 menit mateng.
Itulah Resep Bakpia Teflon, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bakpia Teflon diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakpia Teflon diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakpia Teflon dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/04/resep-bakpia-teflon.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.