Resep Gulai kambing sederhana oleh yeni setya
Dibawah ini adalah resep cara membuat Gulai kambing sederhana. Resep Gulai kambing sederhana yang dibuat oleh yeni setya bisa menjadi .
Resep Gulai kambing sederhana
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg Daging & iga kambing
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 4 buah Kemiri
- Kunyit
- Merica
- Daun jeruk
- Serai
- Laos
- Daun salam
- secukupnya Garam dan gula
- 5 cm Kayu manis
- 5 buah cengkeh
- Penyedap
- Cabe buat rebusan
- 2 lt santan dari 1 kelapa (klrga q ga suka terlalu kental)
Cara Membuat
- Cuci daging kambing hingga bersih. Lalu rebusan pertama masukkan daging kambing, serai, jahe, daun jeruk, daun salam sampai daging rada empuk ya kira2 45 menit (Buat hilangin bau prengus klo bwt saya). Jika sudah empuk buang airnya lalu siram dengan air, buat hilangin kotoran rebusan.
- Haluskan bawang merah, putih, kemiri, ketumbar, garam, gula, kunyit, jahe sedikit (sebagian bisa drebus yg ke dua), merica.
- Lalu tumis dengan minyak dan masukan serai, jahe, laos yg di geprek, daun jeruk, daun salam.
- Rebusan yg kedua: Rebus santan, daging bersamaan bumbu yg sudah ditumis masukkan juga kayu manis, cengkeh, cabai dan tambahkan kaldu. Koreksi rasa.
- Gulai siap dihidangkan dengan taburan bwang merah goreng.
Demikianlah Resep Gulai kambing sederhana, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai kambing sederhana diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai kambing sederhana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai kambing sederhana dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/04/resep-gulai-kambing-sederhana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.