Resep Nasi gudeg ala bunda jk oleh Fitriana Titis Perdini
Inilah cara membuat Nasi gudeg ala bunda jk. Resep Nasi gudeg ala bunda jk yang dibuat oleh Fitriana Titis Perdini bisa menjadi .
Resep Nasi gudeg ala bunda jk
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg nangka muda
- 300 gr daging sapi
- 3 cm lengkuas
- 5 lembar daun salam
- 250 gr gula merah
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm ketumbar
- 5 sdm kecap manis
- 5 butir kemiri
- secukupnya garam
- pelengkap :
- 2 butir telur pindang
- sesuai selera rempeyek kacang
- sesuai selera sambal goreng udang dan krece (kerupuk kulit)
Langkah
-
Rebus dulu nangka muda dg garam lalu buang airnya. Rebus kembali bersama daging dan gula merah hingga keluar kaldunya
-
Haluskan bumbu lalu tuang ke dalam rebusan nangka dan daging. Masak dg api kecil sampai semua empuk dan warnanya coklat pekat. Kl saya sdh air susut, saya diamkan dl semalaman baru besoknya dipanaskan kembali dan disajikan. Kalo gudeg kan makin mlonyot dan makin pekat malah makin enak bumbu pun meresap.
-
Sajikan bersama pelengkap
Itulah tadi Resep Nasi gudeg ala bunda jk, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Nasi gudeg ala bunda jk diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi gudeg ala bunda jk Dari Fitriana Titis Perdini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi gudeg ala bunda jk Dari Fitriana Titis Perdini dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/04/resep-nasi-gudeg-ala-bunda-jk-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.