Resep Nasi Kerabu Hijau oleh Yudith
Berikut ini adalah resep memasak Nasi Kerabu Hijau. Resep Nasi Kerabu Hijau yang dishare oleh Yudith dapat disajikan .
Resep Nasi Kerabu Hijau
Porsi:
Bahan-bahan
- Untuk Nasi:
- 500 gram beras, cuci bersih
- 6 lembar daun pandan, blender bersama 300 ml air, saring (bisa juga pake daun suji atau daun mengkudu)
- 4 ruas kencur, haluskan
- 2 lbr serai, memarkan
- 2 lbr daun salam
- secukupnya air
- Untuk Serundeng Ikan:
- 700 gram ikan kembung, bersihkan, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
- 250 gram kelapa tua parut, sangrai hingga kuning kecoklatan, haluskan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm garam (atau sesuai selera)
- 1 sdt kaldu instan
- 5 sdm minyak, untuk menumis
- haluskan bumbunya:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 4 cm jahe
- Untuk Kuah:
- 130 ml santan kental
- 2 btg serai
- 1 liter air
- 3 sdt terasi matang
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu instan
- 1 sdm garam (atau sesuai selera)
- haluskan bumbunya:
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 6 buah cabe merah keriting
- 2 cm jahe
- Untuk Ulam:
Demikianlah tadi Resep Nasi Kerabu Hijau, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi Kerabu Hijau diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Kerabu Hijau Oleh Yudith diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Kerabu Hijau Oleh Yudith dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/04/resep-nasi-kerabu-hijau-oleh-yudith.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.