Resep Pindang salem bumbu kuning asam pedas oleh Yunisa Charity
Inilah cara memasak Pindang salem bumbu kuning asam pedas. Resep Pindang salem bumbu kuning asam pedas yang dishare oleh Yunisa Charity bisa jadi 6 porsi.
Resep Pindang salem bumbu kuning asam pedas
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 3 ekor pindang salem
- 10 buah blimbing wuluh
- 1 ikat kemangi
- 1 batang sere
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 7 cabe hijau potong serong
- bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 9 cabe rawit
- 3 cabe merah besar, 2 dihaluskan 1 diiris serong
- 3 buah tomat, 1 dihaluskan 2 potong dadu
- 1 cm lengkuas geprek
- 1 cm jahe geprek
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saos tiram
- 1 sdt kecap manis
- secukupnya gula
- secukupnya garam
Langkah
-
Bersihkan pindang salem, buang kepala belah jadi dua dan buang durinya.
-
Goreng pindang salem setengah mateng jangan sampai kering.
-
Sambil nunggu pindang digoreng haluskan bumbu halus bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe rawit, cabe merah besar, tomat.
-
Panaskan minyak tumis bumbu masukkan lengkuas, jahe, sere, daun salam, daun jeruk, tomat, blimbing wuluh, cabe merah, cabe hijau tunggu hingga harum lalu tambahkan air.
-
Setelah mendidih masukkan pindang salem tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, garam, lalu tutup diamkan hingga air menyusut terakhir masukkan kemangi dan jangan lupa tes rasa. bila sudah pas siap dihidangkan.
Itulah Resep Pindang salem bumbu kuning asam pedas, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pindang salem bumbu kuning asam pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang salem bumbu kuning asam pedas Kiriman dari Yunisa Charity diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pindang salem bumbu kuning asam pedas Kiriman dari Yunisa Charity dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/04/resep-pindang-salem-bumbu-kuning-asam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.