Resep Soto ayam koya oleh Annisa Indah Vuspita
Inilah resep masakan Soto ayam koya. Resep Soto ayam koya yang dishare oleh Annisa Indah Vuspita bisa menjadi .
Resep Soto ayam koya
Porsi:
Bahan-bahan
- bahan koya
- 10 buah kerupuk udang besar yang sudah digoreng
- 100 gram keripik bawang putih goreng
- bumbu halus
- 150 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai haluskan
- 5 buah kemiri bakar
- 1 ruas kecil kunyit
- 1 ruas ibu jari jahe
- 1/4 butir pala haluskan
- 3 biji cengkeh
- 1 batang sedang kayu manis
- 3 butir kapulaga
- 1 buah kembang sisir
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm merica putih haluskan
- 1 sdm penyedap bila suka
- 2 sdm kaldu bubuk
- 1,5 sdm garam
- minyak secukupnya untuk menumis
- bahan pelengkap
- irisan kol
- ayam telur /ayam kampung suwir
- telur rebus
- soun
- kecap manis dan asin
- sambal
- jeruk nipis
- irisan daun seledri dan irisan daun bawang
Cara Membuat
- Rebus ayam dalam panci.haluskan bawang merah bawang putih merica ketumbar jahe pala kemiri kunyit lalu tumis dalam minyak panas sampai wangi dan layu lalu masukan serai daun salam daun jeruk kayu manis cengkeh, bunga lawang dan kapulaga aduk terus sampai rata dan bumbu benar2 masak.pastikan bumbu benar2 matang agar tidak berbau langu.kemudian masukan kedalam rebusan air. Tambahkan garam penyedap dan kaldu ayam Biarkan ayam matang lalu angkat ayam dan suwir2
- Resep koya. kerupuk udang tumbuk bersama dengan keripik bawang putih.simpan dalam toples
Demikianlah tadi Resep Soto ayam koya, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto ayam koya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam koya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam koya dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/04/resep-soto-ayam-koya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.