Resep Ayam goreng lengkuas oleh Mama Anes (Dapur Mama Anes)
Berikut ini adalah resep memasak Ayam goreng lengkuas. Resep Ayam goreng lengkuas yang dibuat oleh Mama Anes (Dapur Mama Anes) dapat disajikan .
Resep Ayam goreng lengkuas
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg ayam potong
- Jeruk nipis
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- secukupnya Air
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdm ketumbar bubuk
- 100 gr lengkuas parut kasar
- 1/2 jari kunyit
- 2 cm jahe
- Bahan tambahan :
- 2 buah daun jeruk
- 1 batang sereh geprek
Langkah
-
Cuci bersih ayam rendam jeruk nipis 1 jam. Bilas sampai bersih
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar,gula,garam.
-
Balurkan bumbu halus ke ayam. Masukkan lengkuas yang sudah di parut kasar. Tambahkan air secukupnya, dan kaldu bubuk lalu tambahkan air, tambahkan daun jeruk dan sereh geprek. Tes rasa masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.
-
Goreng ayam sampai matang. Saring bumbu. Kemudian goreng. Itu yang akan menjadi serundengnya.
Itulah tadi Resep Ayam goreng lengkuas, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam goreng lengkuas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng lengkuas Karya Mama Anes (Dapur Mama Anes) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam goreng lengkuas Karya Mama Anes (Dapur Mama Anes) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/05/resep-ayam-goreng-lengkuas-karya-mama.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.