Resep Ayam Panggang Pedas Manis oleh Sukmawati_rs
Dibawah ini adalah cara membuat Ayam Panggang Pedas Manis. Resep Ayam Panggang Pedas Manis yang dishare oleh Sukmawati_rs bisajadi 4 porsi.
Resep Ayam Panggang Pedas Manis
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 4 potong paha ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 3 lembar daun salam
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm gula aren
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- secukupnya garam
- 2 sdm air asam jawa
- 100 ml air(secukupnya)
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah keriting
- 10 butir cabe rawit
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit bakar
Cara Membuat
- Cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis dan garam, biar kan 15menit. Kemudian bilas bersih.
- Blender/ulek halus bumbu. Campur bumbu halus dg ayam, aduk rata. Biar kan 30 menit di kulkas agar bumbu meresap.
- Pindah kan ayam ke wajan, beri daun salam, gula aren ,air asam jawa,kecap manis, garam dan lengkuas,aduk rata.
- Tutup wajan dan ungkep dg api sedang hingga ayam empuk. Aduk sesekali dan koreksi rasanya. Tambahkan air jika perlu. Masak ayam hingga matang dan kuah mengental, matikan api.
- Tata ayam di atas loyang yg dialas aluminium foil panggang hingga kecoklatan. Bisa jg langsung dibakar di bara api sambil dioles sisa bumbu.
- Sajikan ayam dgn sambal dan lalapan.
Demikianlah tadi Resep Ayam Panggang Pedas Manis, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Panggang Pedas Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Panggang Pedas Manis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Panggang Pedas Manis dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/05/resep-ayam-panggang-pedas-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.