Resep Bandeng Goreng Sambal Mangga oleh S.L ~ Sanni
Berikut ini adalah resep cara membuat Bandeng Goreng Sambal Mangga. Resep Bandeng Goreng Sambal Mangga yang dishare oleh S.L ~ Sanni bisa disajikan 2 porsi.
Resep Bandeng Goreng Sambal Mangga
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor bandeng cabut duri, bersihkan sisik
- 1 buah jeruk nipis, untuk marinasi ikan
- secukupnya garam untuk marinasi
- Bahan Olesan Ikan :
- 1 sdm margarin, lelehkan
- 2 siung baput cincang
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- Sambal Mangga Muda :
- 1 buah mangga muda, iris korek api
- 2 helai daun jeruk (optional)
- 1 bh tomat iris
- Bumbu Halus :
- 3 siung bamer
- 12 cabe rawit & keriting, panggang sbentar di teflon tanpa minya
- 4-6 bh bawang merah, panggang sbentar di teflon tanpa minyak
- 1 sdt terasi, bakar
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir / gula merah, tergantung keasaman mangga
Cara Membuat
- Bersihkan ikan bandeng, tiriskan dan kemudian marinasi dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit, lalu di goreng. Sisihkan
- Olesi ikan dengan bahan olesan. Lalu panggang / goreng hingga matang kuning kecoklatan, angkat.
- Sambal Mangga Muda : Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan mangga serut dan tomat, aduk rata dan sajikan.
- Taburkan sambal mangga muda ke atas bandeng yang telah di goreng, sajikan.
Demikianlah tadi Resep Bandeng Goreng Sambal Mangga, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bandeng Goreng Sambal Mangga diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bandeng Goreng Sambal Mangga diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bandeng Goreng Sambal Mangga dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/05/resep-bandeng-goreng-sambal-mangga.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.