Resep Cakwe

Resep Cakwe oleh fraudedeckova

Dibawah ini adalah resep cara membuat Cakwe. Resep Cakwe yang ditulis fraudedeckova bisajadi .

Resep Cakwe

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 bungkus Ragi instant (1 bungkus = 7 gram)
2. 1 sdm Gula pasir
3. 150 ml Air hangat (jangan panas ya)
4. 250 gram Tepung terigu
5. 1/4 sdt Baking powder
6. 1/2 sdt Baking soda
7. 1/2 sdt Garam

Cara Membuat

1. Persiapan bahan
2. Masukkan ragi dan gula pasir ke dalam air hangat. Diamkan kurang lebih 5 menit sampai raginya aktif (terlihat berbusa).
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam dan penyedap.
4. Tambahkan ragi yang sudah aktif ke dalam campuran tepung terigu.
5. Campur menggunakan spatula
6. Lalu uleni sebentar sampai kalis.
7. Pindahkan ke loyang yang sudah dilapisi dengan minyak agar tidak lengket. Saat memindahkan, olesi tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket.
8. Simpan selama 4-6 jam atau bisa juga semalaman di kulkas.
9. Keluarkan dari kulkas dan kempiskan. Tipiskan dengan ketebalan kira-kira 1 cm menggunakan rolling pin.
10. Potong adonan dengan ukuran kira-kira 3x15 cm