Resep Mie Ayam oleh widya_may
Berikut ini adalah cara memasak Mie Ayam. Resep Mie Ayam yang dibuat oleh widya_may dapat disajikan .
Resep Mie Ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- Mie telur, celur / mie basah
- Sawi hijau celur
- Tauge celur
- Bawang goreng
- Minyak wijen
- Bahan tumisan ayam:
- 250 gr daging ayam, potong dadu
- secukupnya Air
- jempol Jahe geprek sebesar
- Kecap manis
- secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk
- Bumbu:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- Bahan minyak ayam:
- 200 gr kulit/lemak ayam
- 3-5 siung bawang putih cincang
- Bahan Kuah:
- 2 siung bawang putih geprek
- 1 liter air
- Tulang ayam / ceker
- 1 sdm minyak ayam
- secukupnya Garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk
- Sedikit gula
Cara Membuat
- Cara membuat tumisan ayam :
Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai harum, masukkan ayam,aduk sampai berubah warna, tuangi air & bahan lain masak terus sampai ayam matang dan air berkurang. - Cara membuat minyak ayam: Letakan kulit ayam di teflon lalu panaskan hingga keluar minyak & kulit mengering. Angkat. Tiriskan. Lalu panaskan kembali minyak ayam, masukan bawang putih. Goreng hingga bawang putih kecoklatan, jgn smp gosong lalu saring kembali.
- Cara membuat kuah: Tumis bawang putih geprek dengan minyak ayam sampai harum, masukkan air, tambahkan bumbu2 dan masak sampai keluar kaldunya.
- Penyajian: Siapkan mie lalu beri sedikit minyak ayam & minyak wijen, aduk rata. Lalu beri sawi, tauge, tumisan ayam. Siram dgn kuah kaldu atau bs disajika: n terpisah. Beri irisan cabe/cabe giling bila suka.
Demikianlah tadi Resep Mie Ayam, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Mie Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Ayam dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/05/resep-mie-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.