Resep Ontbijkoek Keto oleh Serodja Lestari
Dibawah ini adalah cara membuat Ontbijkoek Keto. Resep Ontbijkoek Keto yang dishare oleh Serodja Lestari cukup untuk 15 potong.
Resep Ontbijkoek Keto
Porsi: 15 potong
Bahan-bahan
- Bahan A
- 6 kuning telur
- 4 putih telur
- Saya ganti sucralosenya dgn 1/8 cup erythritol+10 tetes stevia
- Saya tambah santannya jadi total 130 ml santan kara (2 pak)
- Panaskan santan sampai jd karamel dan berbutir
- 1 sdt SP (sy tdk pk)
- Bahan B
- 60 g tepung almond
- 30 g tepung keto (sy pake tepung cake ketobetic)
- 1/4 sdt garam himsalt
- 1.5 sdt bumbu spekoek
- 1/2 sdt bumbu kayu manis
- Bahan C
- 75 g butter dilelehkan
Langkah
Buat dulu karamelnya. Panaskan santan di teflon dengan api kecil. Aduk terus sampai berbutir dan berwarna kecoklatan. Sy tambahkan 1 sdm minyak barco karena bergumpal awalnya. Sisihkan.
Siapkan bahan B, aduk rata. Sisihkan
Masukkan semua bahan A dan santan yang sudah dikaramel di step 1. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
Setelah kental berjejak, turunkan speed mixer, masukkan bahan B sedikit demi sedikit, mixer lagi sampai tercampur rata. Matikan mixer.
Masukkan bahan C, aduk lipat dengan spatula sampai rata. Jgn sampai masih ada butter di dasar.
Tuang ke loyang yang diolesin butter cair. Hentakkan loyang agar gelembung udara di adonan keluar. Oven dengan suhu 180°C selama 30 menit. (oven panaskan sebelumnya 10 menit)
Test dgn tusuk sate untuk cek kematangan cake.Bila tusuk sate bersih brarti sdh matang.
Keluarkan dr oven, potong jadi 15 potong. Selamat menikmati??????
Demikianlah tadi Resep Ontbijkoek Keto, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ontbijkoek Keto diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ontbijkoek Keto By Serodja Lestari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ontbijkoek Keto By Serodja Lestari dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/05/resep-ontbijkoek-keto-by-serodja-lestari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.