Resep Oseng Pare Orak Arik Telur oleh Qori Sulistyowati
Berikut ini cara membuat Oseng Pare Orak Arik Telur. Resep Oseng Pare Orak Arik Telur yang dibuat oleh Qori Sulistyowati bisa disajikan 4 porsi.
Resep Oseng Pare Orak Arik Telur
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 2 buah pare, belah dua, buang isinya dan iris tipis
- 2 butir telur
- 1 sdm blue band dan 1/6 sdt merica bubuk u/ orak-arik telur
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt terasi matang
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 50 ml air matang
- 2 sdm baceman bawang/minyak goreng u/ menumis
Langkah
Orak-arik telur: campur telur dan lada, kocok lepas. Panaskan blue band. Masukkan telur, orak-arik sampai matang, angkat dan sisihkan
Tumis baceman bawang, bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu
Masukkan cabai iris, terasi, daun salam dan lengkuas aduk hingga cabai matang
Masukkan pare, saus tiram, kecap manis dan air
Tambahkan garam dan gula pasir
Tutup wajan, masak sekitar lima menit
Masukkan orak arik telur, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Tips: ?Lumuri pare dgn garam, remas-remas dgn tgn lalu diamkan selama 15 menit. Remas-remas kembali pare sampai lemas, cuci pare agar tdk terlalu pahit ?Orak-arik telur bisa diganti dgn teri tawar, teri medan atau rebon
Itulah tadi Resep Oseng Pare Orak Arik Telur, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Oseng Pare Orak Arik Telur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Oseng Pare Orak Arik Telur Oleh Qori Sulistyowati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Oseng Pare Orak Arik Telur Oleh Qori Sulistyowati dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/05/resep-oseng-pare-orak-arik-telur-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.