Resep Pangsit mie ayam jakarta oleh Yesica
Berikut ini adalah resep cara membuat Pangsit mie ayam jakarta. Resep Pangsit mie ayam jakarta yang dibuat oleh Yesica bisa disajikan 2 porsi.
Resep Pangsit mie ayam jakarta
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 400 g mie basah kecil siap pakai
- kulit pangsit
- minyak wijen
- kecap asin
- kecap raja rasa
- merica
- air kaldu ayam
- daun bawang
- bawang goreng
- bakso sapi
- acar timun
- sawi hijau
- Bahan ayam=
- 1/2 ekor ayam kampung
- 2 siung bawang putih
- 5 skung bawang merah
- gula
- garam
- merica
- penyedap
- Saus sambal =
- 4 bh tomat merah (+- 1/4 kg)
- 4 bh cabe merah
- 1 siung bawang putih
- 10 bh cabe kecil
- garam
- gula
- 1/2 sdt cuka
- 1 sdt tepung tapioka
Cara Membuat
- Ayam= rebus ayam hingga empuk dan mengeluarkan kaldu. Suir" ayam lalu cincang halus. Tumis bawang merah dan putih, blender dengan 200 ml air, masukkan kembali ke wajan masak hingga mendidih, bumbui dengan garam gula merica. Masukkan ayam, masak hingga air menyusut.
- Saus sambal= rebus tomat, cabe besar, cabe kecil, bawang putih. Blender hingga halus bersama air rebusan (air rebusan jgn terlalu banyak, asal bahan terendam saja). Saring, masak dengan api kecil, bumbui dengan gula garam dan cuma. Beri 1sdt larutan tepung tapioka. Aduk merata.
- Goreng kulit pangsit
- Rebus mie pangsit
- Kuah kaldu= bumbui sisa rebusan ayam dengan garam dan merica.
- Siapkan mangkuk. Beri 1 sdm kecap asin, 1sdt kecap raja rasa, merica 1/4 sdt, 3 sendok kuah kaldu. Aduk merata. Masukkan mie yg telah direbus. Aduk merata. Beri ayam, dahn bawang, bawang goreng diatas nya.
- Sajikan bersama saus, pangsit goreng, bakso, sawi hijau, dan acar
Itulah Resep Pangsit mie ayam jakarta, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pangsit mie ayam jakarta diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pangsit mie ayam jakarta diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pangsit mie ayam jakarta dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/05/resep-pangsit-mie-ayam-jakarta.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.