Resep Soto Betawi Wuenaaakkk nak oleh Betty yuliasari
Berikut ini adalah cara memasak Soto Betawi Wuenaaakkk nak. Resep Soto Betawi Wuenaaakkk nak yang dibuat oleh Betty yuliasari dapat disajikan .
Resep Soto Betawi Wuenaaakkk nak
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg dgg sapi/sandung lamur (klo saya di campur)
- 2 gelas santan kental (gelas bunga2 yg biasa hadiah sabun)
- 1 gelas susu uht (saya pake greenfild fullcream)
- 1 bh serai, memarkan
- 3 lbr daun jeruk
- 4 biji kembang lawang
- 4 bj kapulaga
- 2 ruas jari kayu manis
- 2 bh tomat, potong2 sesuai selera
- 2 bh kentang, rebus dan pot2 sesuai selera
- secukupny gula dan garam
- bumbu halus :
- 4 siung bwg merah
- 3 siung bwg putih
- 1/2 sdt merica bulat
- pelengkap:
- bwg goreng, irisan daun seledri n daun bwg
- kecap, sambel, n emping melinjo
- irisan jeruk nipis
Langkah
-
Potong2 daging dan sandung lamur mjd kotak2 kecil, cuci daging. Siap kan panci presto (supaya cepet empuk) masuk kan bumbu halus dan garam secukupny. Presto daging kurleb 20mnt (air presto nya kira2 saja supaya bisa diambil buat kaldu)
-
Setelah daging empuk. Pindah kan daging serta air rebusan daging ke panci biasa, masak dg api kecil masuk kan santan, susu, serai, daun jeruk, kembang lawang, kapulaga, kayu manis aduk terus supaya santan dan susu nya gak pecah
-
Setelah matang, icip2 rasa garam gula. Bila sudah pas matikan kompor.
-
Tata nasi, kentang, tomat, irisan daun bwg n seledri, bwg goreng, siram kuah soto serta daging2 nya sesuai selera. Tambahkan jeruk nipis, sambel, kecap dan emping melinjo. Siap di lahap
Itulah tadi Resep Soto Betawi Wuenaaakkk nak, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Betawi Wuenaaakkk nak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Wuenaaakkk nak Oleh Betty yuliasari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Wuenaaakkk nak Oleh Betty yuliasari dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/05/resep-soto-betawi-wuenaaakkk-nak-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.