Resep Terong sambal petai andaliman oleh Dapoer Santi.
Inilah resep memasak Terong sambal petai andaliman. Resep Terong sambal petai andaliman yang ditulis Dapoer Santi. bisa menjadi .
Resep Terong sambal petai andaliman
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr terong ungu,potong 2 belah 2
- 2 papan petai,belah tengah
- 1 sdt andaliman
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 4 buah tomat merah
- 1 batang serai memarkan
- 2 lbr daun salam
- 10 buah cabe keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- secukupnya Garam
- Minyak untuk menumis
- Saos tiram secukupnya(bila suka)
Cara Membuat
-
Goreng sebentar terong,sisihkan.
-
Uleg kasar cabe keriting,rawit,bawang merah,bawang putih&andaliman.
-
Blender tomat.
-
Tumis bumbu yg sudah diuleg kasar tadi bersama daun salam &serai.aduk-aduk sampai layi & harum.
-
Masukan petai,sambil diaduk rata.
-
Bila petai sdh agak layu,masukan blenderan tomat td,aduk sesekali sampai air tomatnya habis
-
Beri garam dan saus tiram,koreksi rasa.
-
Bumbu sudah matang apabila sudah berwarna merah tua,berminyak dan tidak bau tomat lagi(sudah tercium bau wangi bumbu)
-
Matikan api,masuka terong yg sudah digoreng tadi sambil diaduk sampai merata.
-
Pindahkan kepiring saji.
Demikianlah Resep Terong sambal petai andaliman, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Terong sambal petai andaliman diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terong sambal petai andaliman Oleh Dapoer Santi. diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Terong sambal petai andaliman Oleh Dapoer Santi. dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/05/resep-terong-sambal-petai-andaliman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.