Resep Thumbprint Cookies oleh Kheyla's Kitchen
Berikut ini resep cara membuat Thumbprint Cookies. Resep Thumbprint Cookies yang ditulis Kheyla's Kitchen bisa disajikan .
Resep Thumbprint Cookies
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr kacang mede sangrai cincang
- 100 gr butter (wisjman / orchid / achor / ons"an bebas)
- 50 gr margarin (bluedand, R.Palmia, forfita, bebas)
- 125 gr gula halus + dikit garam
- 1 kuning telur
- 225 terigu kunci / segitiga (q 200)
- 20 gr maizena
- 20 gr susu bubuk (dancow)
- 1/2 sdt baking powder
Cara Membuat
- Kocok butter + margarin + gula halus sampai mengembang lembut dan pucat,tambahkan kuning telur kocok rata bentar ja ya
- Masukkan tepung terigu + maizena + susu bubuk+BP aduk rata.. (aduknya hrs cpt jngn kelamaan biar bs lentur adonnx)
- Bulatkan adonan,celup ke putih telur... gulingkan ke kacang mede sangrai
- Tata di atas loyang yg udah dikasi kertas roti / dioles margarin, tekan tengahnya dengan jari kelingking ya (sya g pke sendok hihihi hbise klo pke jempol bs lebar kek sumur, cz jmpol sy mungil imut kek jmpol gajah)
- Isi dengan selai / coklat,, selaix masukin plastik segi 3 ya yar gampang
- Oven 150'C-160'C slma 40 mnit / sesuaikan oven masing",, stelh mtng biarkn dingin langsung kemas di toples biar g mlempem (bisa jg stelh dicekung jngn diisi selai dlu oven 25-30 mnit,, kluarkan isi selai oven lgi 3-5 mnit)
- NOTE : q pakai 200 gr terigu krna bnyak blng bntukin trumbprinx susah adonanx padet,, jadi Q kurangin 25 gr,,, terigux q sangrai dlu krna q pakai sgitiga biar kresssss... dan qu ksih sdikit essence vanila biar makin wangiiii
- Rasanya kresssss wangi susu.. butter... manisnya pas.. gurih mede dan seger dari selai aaaaaa syuka bgt... kue yg baru qu kenal.di lidah ??????????
- Keknya mede qu rada kurang coklat pas sangrai jdi wrna putih tpi kressssssssss bgt uinakkk ??????
- Koleksi baru lebaran,, rasanya juara bgttt kayak makan susu padat campur mede,, aaaaaa kressss gurihh wangii susu bgt,, pkokx cuco bgt suka bgt,,