Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak oleh Novia Nasiha
Berikut ini adalah resep memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak. Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang dibuat oleh Novia Nasiha bisa menjadi 12 porsi.
Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak
Porsi: 12 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (potong menjadi 12 bagian)
- Bahan tumis:
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- santan dari 1 butir kelapa (kurang lebih 400 ml)
- 2 sendok air asam jawa
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah besar
- 5 buah kemiri
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1,5 sdm garam
- 1 sdm gula merah
Langkah
-
Tumis bumbu halus. Tunggu sampai harum.
-
Masukkan bumbu tumis (daun salam, seari, lengkuas, air asam jawa). Tambahkan air sekitar 8-10 gelas.
-
Masukkan ayam, aduk, dan tutup, tunggu sampai bumbu mengental. Matikan kompor.
-
Siapkan teflon atau pemanggang. Beri sedikit mentega atau minyak goreng.
-
Masukkan ayam satu per satu, panggang, balik, jangan sampai gosong. Sajikan. Tahap ini selesai jika Anda suka ayam panggang original tanpa tambahan bumbu.
-
Atau, letakkan ayam ke piring saji. tambahkan bumbu sisa yang mengental tadi diatas ayam. Untuk menambah rasa sedap, taburi bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba. Jangan lupa like dan recook ya.
Itulah Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Dari Novia Nasiha diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Dari Novia Nasiha dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/06/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.