Resep Banana Chiffon cake oleh Nila Shanif
Inilah cara memasak Banana Chiffon cake. Resep Banana Chiffon cake yang dibuat oleh Nila Shanif bisajadi loyang 18cm.
Resep Banana Chiffon cake
Porsi: loyang 18cm
Bahan-bahan
- Bahan A
- 3 butir kuning telur
- 50 gr minyak
- 40 gr susu cair
- 100 gr pisang,lumatkan
- 40 gr tepung protein tinggi
- 45 gr tepung protein rendah
- 50 gr keju parut (tambahan sy)
- 2 gr baking powder (sy Bpda)
- Bahan B
- 4 butir putih telur
- 1/2 sdt cuka
- 50 gr gula halus
Cara Membuat
- Bahan A : ¤Kocok kuning telur dgn whisk hingga berubah pucat ¤ tambahkan minyak dan susu,aduk rata ¤ masukkan pisang,aduk rata ¤ masukkan tepung dan baking powder,aduk hingga rata saja
- Bahan B : mikser dgn kecepatan tinggi putih telur dan cuka hingga berbusa,lalu masukkan gula halus secara bertahap sebanyak 3x. Mikser hingga soft peak. Bila baskom d balik gak tumpah
- Campur bagian adonan B ke A secara bertahap,aduk balik dengan spatula hingga homogen dan rata. Jangan over mix ya nanti adonan jadi encer !!
- Masukkan ke dalam loyang khusus chiffon tanpa di oles apapun. Hentakan loyang untuk membuang udara yg terperangkap
- Oven hingga matang. Saya di suhu 170 dercel api bawah selama 15 mnt,lalu suhu 140 dercel selama 40 menit
- Ketika sudah matang langsung balik loyang. Bisa di sanggah dgn botol syrup. kalo saya di loyangnya ada kaki. Biarkan hingga benar2 dingin baru keluarkan dengan bantuan pisau sambil di sisir di tepian loyang
- Sajikan buat temen minum teh enak nih ?? punyaku kurang mulus ngeluarin dr loyangnya,banyak rompelnya ??
- Enaaak mirip bolu pisang tapi versi kempusnya
- Ringan kayak kapas
Demikianlah Resep Banana Chiffon cake, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Banana Chiffon cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Banana Chiffon cake diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Banana Chiffon cake dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/06/resep-banana-chiffon-cake.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.