Home » Uncategories » Resep Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang

Resep Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang

    • Resep Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang oleh Thia's Dish

    Dibawah ini adalah resep memasak Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang. Resep Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang yang dishare oleh Thia's Dish bisajadi .



    resep masakan Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang


    Resep Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 2 ekor ikan patin, potong2
    2. 500 gr tempoyak (fermentasi durian)
    3. 2 batang serai, ditumbuk kasar di ulekan
    4. Bumbu halus:
    5. 20 bh cabe rawit
    6. 8 siung bawang merah
    7. 3 siung bawang putih
    8. 1 ruas lengkuas
    9. 1 ruas jahe
    10. 1 ruas kunyit
    11. 4 bh kemiri (sanggrai)
    12. secukupnya garam dan gula

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih ikan patin, berikan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar.
    2. Campur bumbu halus, tempoyak dan serai di dalam wadah.
    3. Siapkan daun pisang, letakkan bumbu tempoyak diatas daun pisang, lalu letakkan ikan patin, kemudian letakkan lagi bumbu tempoyak diatas ikan patin. Bungkus ikan dgn daun pisang tsb, hingga ikan habis.
    4. Selanjutnya... terserah mau di kukus ato dibakar. Kami buat 2 versi.
    5. Versi kukus. Siapkan kukusan. Kukus pepes ikan patin selama 30 menit.
    6. Versi bakar. Siapkan teflon, beri sedikit minyak, panggang pepes diatas teflon dgn api kecil hingga matang.
    7. Dan yg ini versi bakar... sy pribadi lebih suka yg dibakar dr pd yg dikukus. Tp sama2 enak dua dua nya.??



    Itulah tadi Resep Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/06/resep-brengkes-ikan-patin-tempoyak-khas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.