Resep Rendang Daging Sapi oleh Papa Tungks
Berikut ini adalah resep masakan Rendang Daging Sapi. Resep Rendang Daging Sapi yang dishare oleh Papa Tungks bisajadi 5 porsi.
Resep Rendang Daging Sapi
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg Daging Sapi
- 3 lembar Daun Jeruk
- 3 lembar Daun Salam
- 1 batang Sereh
- 1 ltr Santan Encer
- 1 ltr Santan Kental
- 1 Sdm Minyak Goreng
- Bumbu Halus
- 10 siung Bawang Putih
- 8 siung Bawang Merah
- 4 cm Jahe
- 4 cm Lengkuas
- 3 cm kunyit
- 1 biji pala
- 1 Sdm Paprika Bubuk
- 2 Sdm Cabe Bubuk
- 1 Sdm ketumbar
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
Cara Membuat
- Blender/ulek semua bumbu halus hingga menjadi satu..
- Potong Daging kotak-kotak sesuai selera
- Panaskan wajan besar dan tambahkan minyak goreng
- Tambahkan Bumbu halus, tumis sebentar hingga harum.
- Tambahkan Daging yang sudah di potong. Tambahkan juga Daun Salam, Daun Jeruk, dan Batang Sereh yg sudah dimemarkan. Aduk-aduk agar tercampur rata dengan bumbu
- Kecilkan api dan tambahkan 1 ltr santan encer. Aduk sesekali agar tidak gosong
- Setelah 45-60 menit kemudian, saat santan sudah mulai jadi pekat, 1 ltr tambahkan santan kental dan aduk sesekali agar tidak gosong di dasarnya..
- Lanjutkan mengaduk hingga minyak dari santan keluar dan warna mulai menjadi coklat gelap
Itulah tadi Resep Rendang Daging Sapi, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Rendang Daging Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Daging Sapi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang Daging Sapi dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/06/resep-rendang-daging-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.