Resep Fish & Chip oleh Nila Shanif
Inilah cara membuat Fish & Chip. Resep Fish & Chip yang ditulis Nila Shanif bisajadi 2 porsi.
Resep Fish & Chip
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr fillet ikan dory
- 1/2 buah jeruk nipis
- Bahan pelapis :
- 4 sdm tepung terigu(me: cakra)
- 1 sdm maizena
- secukupnya gula,garam,merica
- 1 butir putih telur
- secukupnya air
- Bahan coleslaw (salad)
- 4 lembar kol ungu,iris halus
- 1 buah wortel,potong korek
- 4 buah tomat ceri
- 4 sdm mayonaise
- 1/2 buah perasan air lemon(bs ganti cuka)
- secukupnya gula,garam
- pendamping
- 1 buah kentang goreng
- 1 buah lemon irisan
- secukupnya saos
- secukupnya mayonais
Cara Membuat
- Beri perasan jeruk nipis/lemon pada ikan,diamkan 10menit lalu bilas kembali. Potong sesuai selera
- Campur semua bahan pencelup lalu aduk rata. Penambahan air di sesuaikan ya,konsistensinya tidak terlalu kental/encer. Masukkan potongan ikan satu persatu lalu goreng dgn api sedang hingga kecoklatan.
- Saya sarankan goreng dgn metode deep fry agar crispy diluar juicy d dalem.
- Coleslaw : campurkan semua bahan kecuali tomat,koreksi rasa. Simpan di kulkas min 15 menit agar meresap. Beri potongan tomat ketika hendak d sajikan
- Note : sebaiknya buat coleslaw dulu. Sambil menunggu baru goreng ikannya ??
- Sajikan dengan kentang goreng,perasan lemon,saos dan mayo
Demikianlah Resep Fish & Chip, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Fish & Chip diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fish & Chip diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Fish & Chip dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/07/resep-fish-chip.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.