Resep Grilled Chicken with mashed potato oleh Ella Katherin
Dibawah ini adalah resep memasak Grilled Chicken with mashed potato. Resep Grilled Chicken with mashed potato yang dibuat oleh Ella Katherin bisa menjadi 3 porsi.
Resep Grilled Chicken with mashed potato
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- Grilled chicken:
- 500 gr Dada ayam fillet potong memanjang tipiskan ()
- Bumbu grilled chicken:
- 2 sdm Lada hitam
- 1 sdm Lada putih
- 2 sdm Saus barbeque
- 2 sdm Bawang putih bubuk
- 2 sdm Perasan jeruk nipis/ lemon
- 1/2 sdt garam
- Mashed potato:
- 300 gr Kentang yang sudah dikupas
- 150 ml Susu cair full cream
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm margarin
- 11 sdm keju parut
- Saus grilled chicken (untuk disiram/cocol)
- 2 sdm saus berbeque
- 1,5 sdm saus tiram
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdt merica
- Secukupnya garam
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdt gula
- secukupnya Jamur kancing
- secukupnya Air
- Sayur pelengkap:
- 1 kuntum Brokoli direbus selama 5 menit
Cara Membuat
-
Kukus kentang yang sudah dikupas kulitnya selama 20 menit. Sambil menunggu kentang matang rendam potongan ayam dengan bumbu grilled chicken dan diamkan 30 menit
-
Mashed potato: setelah kentang matang, hancurkan dengan sendok dan selagi masih panas beri margarin, merica dan garam aduk hingga rata kemudian tambahkan susu, jika ingin lebih lembut disaring terlebih dahulu sambil ditekan tekan. Namun jika ingin tekstur yang apa adanya langkah selanjutnya di panaskan dalam api yg kecil sembari di beri keju dan tunggu hingga keju meleleh. Dan angkat.
-
Grilled chicken : ayam yang sudah didiamkan 30 menit lalu di grill di atas teflon sambil ditekan tekan agar masak merata.. setelah berubah warna lalu angkat dan sisihkan.
-
Saus grilled chicken : panaskan margarin masukan jamur kancing tumis hingga jamur matang, lalu masukkan saus barbeque, saus tiram, saus sambal, gula, garam dan merica beri air sedikit demi sedikit agar tidak terlalu kental. Koreksi rasa jika sudah pas sisihkan.
-
Sajikan ayam bersama saus tersebut beri mashed potato dan beri sayur pelengkap.. selamat mencoba yaa ??
Demikianlah Resep Grilled Chicken with mashed potato, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Grilled Chicken with mashed potato diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Grilled Chicken with mashed potato Kiriman dari Ella Katherin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Grilled Chicken with mashed potato Kiriman dari Ella Katherin dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/07/resep-grilled-chicken-with-mashed.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.