Resep Homemade Baechu Kimchi oleh Ratika Dwi Anggraini
Dibawah ini adalah cara membuat Homemade Baechu Kimchi. Resep Homemade Baechu Kimchi yang dibuat oleh Ratika Dwi Anggraini bisa menjadi 1 kotak kecil.
Resep Homemade Baechu Kimchi
Porsi: 1 kotak kecil
Bahan-bahan
- 1 buah sawi putih ukuran sedang (buang daun jelek, potong jadi 4 bagian dan buang intinya)
- 5 siung bawang putih (haluskan)
- 1 buah bawang bombay kecil (potong korek)
- 5 tangkai daun bawang (potong 2-3 cm)
- 1/2 cup garam
- 2 sdm tepung beras
- 1 cup /250 ml air
- 2 sdm gochujang (pasta cabe merah)
- 1 Buah Boncabe level 15
- 2 sdm ebi kering (direndam di air hangat)
- 1 sdm jahe (aku gapake hehe)
- 2 sdm gula
Cara Membuat
- Cuci sawi hingga bersih. Rendam sawi putih dengan air garam. Rendam seluruh badan sawi jangan terlewat sedikit bagian pun agar layu menyeluruh. Tunggu hingga benar-benar layu (Aku kemarin -/+ 2 jam). Lalu tiriskan dan bilas sampek bersih.
- Siapkan bumbu, masukkan gochujang, ebi, tepung beras, gula, bawang putih halus. Aduk hingga merata. Tambahkan Boncabe sesuai selera. Aduk kembali. Tambahkan daun bawang dan bawang bombay. Aduk hingga tercampur sempurna.
- Bumbui sawi merata hingga pangkal-pangkalnya. Sisipkan sambal menyeluruh di setiap bagian sawi.
- Cara meletakkan kimchi dengan benar ialah tekuk sawi menjadi tiga bagian. tekuk menuju bagian tengah seperti membungkuk. Tata dengan rapi di toples plastik. Beri bumbu sisa di atasnya, kemudian siram dengan air. Tutup rapat toples. Biarkan matang 2-3 hari.
Itulah tadi Resep Homemade Baechu Kimchi, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Homemade Baechu Kimchi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Homemade Baechu Kimchi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Homemade Baechu Kimchi dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/07/resep-homemade-baechu-kimchi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.