Resep Kue Rempah Gula Palem jadul aka Oenbitjkoek empuk catatan Mama oleh Tintin Rayner
Berikut ini adalah resep memasak Kue Rempah Gula Palem jadul aka Oenbitjkoek empuk catatan Mama. Resep Kue Rempah Gula Palem jadul aka Oenbitjkoek empuk catatan Mama yang dibuat oleh Tintin Rayner bisajadi 5 porsi.
Resep Kue Rempah Gula Palem jadul aka Oenbitjkoek empuk catatan Mama
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 5 butir Kuning Telur
- 3 butir Putih Telur
- 60 gram Gula Palem
- 60 gram Gula Halus
- 15 gram SP/ovalett
- bahan b:
- 70 gr Tepung Segitiga/Kunci
- 10 gr Susu Bubuk (aku pake Dancow)
- 1/4 sdt Garam
- 1 1/2 sdt Bubuk Spekuk+1/2 sdt bubuk Cinamon (aku pake merk Koepoe)
- BAHAN C:
- 75 Gr Margarin (lelehkan)
- toping : Almond/kenari cincang
Cara Membuat
- Panaskan oven di suhu 180cc..
Mixer bahan A selama 10 menit sampai kental berjejak.. - Turunkan mixer ke kecepatan paling rendah,turunkan bahan B,aduk asal rata yah
- Lastt masukkan Margarin leleh aduk dgn Spatula jangan lama2 nanti adonan bantet.. jgn smpe ada sisa margarin ngendap di bawah ya.. pake Butter pastinya lebi enak+menul lagi) ^^
- Tuang di cup/loyang sesuai selera,Taburi dengan almond/kenari cincang..
Panggang selama 30 menit an(suhu oven beda2,lakukan test tusuk pake lidi ya) ^^ - Wanginyaa pas mau mateng..seisi rumah uda hebohhh bangett #lebayy kalo ini..Hahahha XD
Tp beneran,harum bgt ;) baruu aja ma ditata+dfoto uda dicomot sm si mbarep.. hihihi - Jadi nostalgia..dlu mama yg buatin aku..skg aku buatin anakku. Thx God punya seorang mama yang selaluu rajin baking+cooking. So proud of her! ;)
- Tetep ga ada kue rempah senikmat buatan seorang mama,krn dibuat oleh Cinta yang tak bersyarat ;)
- Childhood sweet memory;)
- Spongy,enyakk.. ^^
Harum rempahnya berasa bangett.. - Manisnya Cinta mama di dalam tiap gigitan..menghangatkan hatiku #kisskiss