Resep Marble Oreo Cake (Putih Telur)

Resep Marble Oreo Cake (Putih Telur) oleh Bunda Ei

Inilah cara membuat Marble Oreo Cake (Putih Telur). Resep Marble Oreo Cake (Putih Telur) yang dibuat oleh Bunda Ei bisajadi .

Resep Marble Oreo Cake (Putih Telur)

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan A:
2. 185 tepung terigu serbaguna
3. 1/2 sdm baking powder
4. Bahan B:
5. 60 gram butter, saya Anchor/margarin
6. 120 gram gula pasir, saya 135
7. 55 gram minyak sayur
8. 110 ml susu cair
9. 1/2 sdt vanila extract
10. Bahan C:
11. 100 gram putih telur, ditimbang ya jgn dikira2
12. 1/2 sdt garam halus
13. Bahan D:
14. 25 gram dark cooking coklat
15. 10 gram butter, saya Anchor
16. Masukan terakhir:
17. 60 gram oreo tumbuk halus/kasar sesuai selera

Cara Membuat

1. Panaskan oven 170'C. Saya pakai loyang loaf dan loyang tulban mini. Olesi butter loyang yang akan dipakai dan taburi tipis2 terigu.
2. Tim bahan D, sisihkan.
3. Ayak bahan A. Sisihkan.
4. Kocok mentega, gula pasir dan minyak sampai putih pucat dan memgembang.
5. Tuang susu, kocok sampai agak kental. Lalu masukan vanili extract. Kocok lagi rata.
6. Campur bahan A dengan bahan B. Pakai mixer speed rendah saja.
7. Kocok bahan C sampai stiff peak.
8. Campur kocokan putih telur ke campuran bahan AB. Aduk rata dengan spatula.
9. Lalu masukan oreo, aduk lagi, asal rata. Jangan over mix ya.
10. Campur 1/3 adonan. Campur dengan bahan D.
11. Tuang dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi terigu.
12. Panggang 45-50 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing2 ya.